Serveert gangenmaaltijden en werkt als medewerker op de vloer en in de keuken.
Frankrijk
Le Reflet Paris / Nantes
Winkels in Parijs en Nantes, Frankrijk. In 2016 opende Flore Lelièvre, wiens broer het syndroom van Down heeft, de zaak. Medewerkers met het syndroom van Down werken zowel op de verdieping waar de gangmaaltijden worden geserveerd als in de keuken.